Tavuklu Brokoli Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu brokoli yemeği, sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunar. Tavuk ve brokoli kombinasyonu, yüksek protein ve vitamin içeriğiyle dikkat çeker. Bu tarifte, lezzetli malzemeler ve kolay hazırlanış adımlarıyla, pratik bir öğün elde edebilirsiniz.
Tavuklu Brokoli Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
21 Eylül 2024
Tavuklu brokoli yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer almaktadır. Bu yemek, özellikle protein ve vitamin açısından zengin olan tavuk ve brokoli kombinasyonuyla sağlıklı bir öğün sunmaktadır. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz.

Malzemeler


Tavuklu brokoli yemeği için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram brokoli
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Yemeğin Hazırlanışı


Tavuklu brokoli yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
  • Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve hafifçe haşlayın.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurmaya devam edin.
  • Haşlanmış brokoli çiçeklerini ekleyin ve karıştırın.
  • Su, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Yemek kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Tavuklu brokoli yemeği, içerdiği malzemeler sayesinde yüksek protein, vitamin ve mineral içeriği sunmaktadır.
  • Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır.
  • Brokoli, C vitamini, K vitamini ve lif bakımından zengindir.
  • Soğan ve sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidan özelliklere sahiptir.

Ekstra Bilgiler

Bu yemeğin hazırlanmasında farklı sebzeler kullanılarak çeşitlendirilebilir. Örneğin; havuç, karnabahar veya biber eklenerek lezzeti artırılabilir. Ayrıca, diyet programlarına uygun hale getirmek için tavuk yerine hindi eti de tercih edilebilir. Yemeği daha da zenginleştirmek için üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilebilir. Sonuç olarak, tavuklu brokoli yemeği, hem besleyici hem de pratik bir seçenek olarak günümüz mutfaklarında sıkça tercih edilmektedir. Sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Begüm 04 Ağustos 2024 Pazar

Bu tarifle yaptýðým tavuklu brokoli yemeði gerçekten hafif ve lezzetli oldu. Ancak beþamel sosunu hazýrlarken soðaný kavurmak yerine direkt sütün içine eklemek gerektiðini düþünüyorum. Sizce soðaný kavurmak tat farký yaratýyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Begüm Hanım,

Tarifinizi beğenmenize çok sevindim! Beşamel sosu hazırlarken soğanı kavurmak, şüphesiz yemeğe farklı bir aroma katıyor. Soğanın kavrulması, lezzetini daha derin ve zengin bir hale getirir. Ancak, daha hafif bir tat arıyorsanız, soğanı direkt sütle karıştırarak da beşamel sosunu hazırlayabilirsiniz. Bu, daha sade bir tat sağlar ve tarifi biraz daha hafif hale getirir. Sonuç olarak, soğanı kavurup kavurmamak tamamen damak zevkinize kalmış bir tercih. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Mantarlı Brokoli Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Brokoli Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Brokoli Faydaları ve Brokolinin Özellikleri
Brokoli Faydaları ve Brokolinin Özellikleri
Brokoli Nasıl Yenir?
Brokoli Nasıl Yenir?
Brokoli Çorbası Faydaları Nelerdir?
Brokoli Çorbası Faydaları Nelerdir?
Brokoli Nasıl Pişirilir?
Brokoli Nasıl Pişirilir?