100 gram brokoli kaç kalori içerir?

Brokoli, düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri ile sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin olan bu sebze, diyet programlarında sıkça tercih edilmektedir. Brokolinin sağlık faydaları ve tüketim önerileri bu yazıda detaylandırılmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Brokoli, Cruciferae familyasına ait olan ve sağlıklı beslenme açısından önemli bir sebze olarak kabul edilen bir bitkidir. İçeriğinde barındırdığı vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla birlikte düşük kalorili bir gıda olması, diyet programlarında sıkça tercih edilmesine neden olmaktadır. Bu makalede, 100 gram brokoli içindeki kalori miktarı ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Brokolinin Kalori İçeriği

100 gram brokoli, ortalama olarak 34 kalori içermektedir. Bu düşük kalori değeri, brokolinin diyet yaparken güvenle tüketilebilecek bir sebze olduğunu ortaya koymaktadır. Brokoli, lif açısından zengin olması nedeniyle sindirim sistemine de olumlu etkiler sağlar.

Brokolinin Besin Değerleri

100 gram brokoli için besin değerleri aşağıdaki gibidir:

Kalori: 34 kcal
Karbonhidrat: 6.64 g
Protein: 2.82 g
Yağ: 0.37 g
Lif: 2.6 g
Vitamin C: 89.2 mg (Günlük ihtiyacın %149'u)
K vitamini: 101.6 mcg (Günlük ihtiyacın %85'i)
Folik asit: 63 mcg (Günlük ihtiyacın %16'sı)
Potasyum: 316 mg
Demir: 0.73 mg

Brokolinin Sağlığa Faydaları

Brokoli, yalnızca düşük kalori içeriği ile değil, aynı zamanda sağlığa faydalı bileşenleri ile de dikkat çekmektedir. İşte brokolinin bazı sağlık faydaları:

Antioksidan Özellikler: Brokoli, yüksek oranda antioksidan içeren bileşikler barındırır. Bu bileşikler, hücre hasarını önler ve kanser riskini azaltabilir.
Bağışıklık Sistemi Güçlendirici: İçeriğindeki C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
Kilo Kontrolü: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde, brokoli tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Kalp Sağlığı: Brokoli, kalp sağlığını koruyucu özelliklere sahip olan fitokimyasallar içermektedir.

Brokoli Nasıl Tüketilmelidir?

Brokoli, hem çiğ hem de pişirilerek tüketilebilen bir sebzedir. Çiğ tüketimi, besin değerlerinin kaybolmaması açısından daha faydalıdır. Ancak, bu sebzenin haşlanması veya buharda pişirilmesi de sağlıklı bir seçenek olarak değerlendirilmektedir. Pişirme yöntemine dikkat edilmesi, brokolinin besin değerinin korunmasına yardımcı olacaktır.

Sonuç

100 gram brokoli, yalnızca 34 kalori içermesiyle dikkat çekerken, aynı zamanda birçok vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Sağlığa olan faydaları ve düşük kalori içeriği ile brokoli, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olmalıdır. Bu nedenle, brokoli tüketimi, sağlıklı beslenme alışkanlıkları arasında yer almalıdır.

Ekstra Bilgiler

Brokoli, yetiştirilmesi kolay bir sebze olmasının yanı sıra, birçok farklı yemek tarifinde de kullanılabilmektedir. Salatalarda, çorbalarda veya ana yemeklerde yer alabilir. Ayrıca, brokoli suyunun da sağlık açısından faydalı olduğu bilinmektedir. Brokoli tüketiminin, günlük diyetinize dahil edilmesi önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap