Knorr brokoli çorbası nasıl yapılır, tarifte neler var?

Brokoli çorbası, besleyici özelliği ve doyurucu yapısıyla, sağlık açısından önemli bir yere sahip olan bir çorbadır. Knorr markası, bu çorbanın pratik bir tarifini sunarak, evde kolayca hazırlanabilmesine olanak tanımaktadır. Bu makalede, Knorr brokoli çorbasının tarifini detaylı bir şekilde paylaşacağız.

Gerekli Malzemeler

Aşağıda, Knorr brokoli çorbası için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:

• Brokoli (400 gram)
• Soğan (1 adet)
• Havuç (1 adet)
• Patates (1 adet)
• Knorr Brokoli Çorbası Kreması (1 paket)
• Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Su (4 su bardağı)

Hazırlık Aşaması

Brokoli çorbasının hazırlanış süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek çorba hazırlanabilir:

• Öncelikle, brokoli çiçeklerine ayrılır ve iyice yıkanır.
• Soğan, havuç ve patates küçük küpler halinde doğranır.
• Bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Isındıktan sonra soğan eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
• Kavrulan soğana havuç ve patates eklenir. Bu karışım birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.
• Son olarak, yıkanan brokoli eklenir ve tüm malzemeler birkaç dakika daha kavrulur.
• Üzerine 4 su bardağı su eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra, çorba kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir.
• Pişen malzemeler blender ile pürüzsüz bir hale getirilir.
• Blenderdan geçirilen çorba, tekrar tencereye alınır ve Knorr brokoli çorbası kreması eklenir. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirilir.
• Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırılır.
• Sıcak servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak üzerine zeytinyağı gezdirilebilir.

Servis Önerileri

Knorr brokoli çorbası, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda bazı öneriler verilmiştir:

• Çorbanın üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak çorbanın yanında kruton ekmek servisi yapılabilir.
• Yeşil soğan veya maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
• Bir miktar limon suyu ekleyerek tazelik katabilirsiniz.

Sonuç

Knorr brokoli çorbası, hem besleyici hem de yapımı kolay bir çorbadır. Sağlık açısından zengin içerikli olan bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak tercih edilebilir. Yukarıda verilen adımlar takip edilerek, evde pratik bir şekilde hazırlanabilir. Afiyet olsun!